Bulkshop celý meč 50 g
Množstvo
Zvyčajne odoslané do 2 - 4 dní
Zobraziť informácie o obchode
Konzumácia kardamomu má viacero výhod.
Kardamom podporuje trávenie (posilňuje žalúdok, pôsobí proti nadúvaniu). Je to prostriedok na tlmenie kašľa a tonizujúci prostriedok. Má vysoký obsah éterických olejov, obsahuje antioxidanty, ako aj železo, mangán, draslík, vápnik a horčík, ako aj vitamín C, vitamín B2 (riboflavín) a vitamín B3 (niacín).
Kardamom, kráľovná korenín
Je to jedno z najstarších a najváženejších korenín na svete. Nazývajú ho kráľovnou korenín. Používa sa už od staroveku. Zelený kardamom je hlavne špeciálne korenie do sladkostí, dezertov a pečiva, ale používa sa aj na ochutenie kávy a miešaných nápojov. Biely kardamom sa používa v svetlých krémoch, šľahačkách a omáčkach. Čierny kardamom je vďaka svojej mierne dymovej chuti vhodnejší na ochutenie mäsa a zeleniny.
Kuchynské využitie kardamomu je rozmanité
Celé semená používame do medových perníkov, marcipánu, nálevov a likérov, na ochutenie ryže, ovocného šalátu, karí, chleba, pečiva, tureckej kávy, čokolády a šalátových dressingov používame jeho prášok.
Kardamom najviac využívajú dve úplne odlišné kuchyne na svete, arabská a škandinávska. V prvej je kardamomová káva alebo čaj nápojom na privítanie hostí, korenie sa často praží spolu s kávou. Škandinávska kuchyňa ho používa hlavne do sladkostí, koláčov, medových perníkov, mäsa a glöggu, Švédsko a Nórsko sú popri arabských krajinách najväčšími dovozcami. Je nevyhnutnou súčasťou marockých, jemenských a etiópskych zmesí korenín, ako aj indických jedál, je jednou zo základných zložiek garam masaly alebo mliečneho masala chai čaju. Hodí sa nielen do sladkostí, ale aj k mäsu (napríklad k jahňaciemu), používa sa do paštét, ryže a čatní. Z ovocia sa najlepšie hodí k jablkám, hruškám a marhulám, jednoduchý jablkový závin alebo horúca čokoláda sa dá výborne vylepšiť štipkou kardamomu.
🌾 Potravinové informácie a zloženie
Produkt bol vyrobený v závode, kde sa spracúvajú
Tento produkt je 100% recyklovateľný a vyrobený s úctou k prírode. Certifikovaný dodávateľ.
Robíme všetko pre to, aby boli informácie o produktoch čo najpresnejšie. Avšak produkty – a to najmä potraviny a výživové doplnky – podliehajú neustálym zmenám, kvôli čomu sa môže priebežne meniť ich zloženie, obal, produktové fotografie, výživové údaje, ako aj dietetické informácie či zložky spôsobujúce alergie alebo neznášanlivosť. Vždy si pred použitím či konzumáciou výrobku dôkladne prečítajte etiketu, upozornenia a návod priamo na samotnom produkte a nespoliehajte sa výhradne na informácie a vyobrazenia prezentované na webovej stránke.
Ak máte akékoľvek otázky ohľadom produktov alebo si želáte bližšie informácie, odporúčame vám kontaktovať priamo výrobcu daného produktu.
Napriek tomu, že údaje a fotografie pravidelne aktualizujeme a vyvíjame maximálne úsilie na ich presnosť, spoločnosť new you s.r.o. (prevádzkovateľ NuYu) nenesie žiadnu právnu zodpovednosť za prípadné nesprávne či neaktuálne informácie (najmä čo sa týka označenia alergénov, špeciálnych stravovacích obmedzení, deklarovanej bezlepkovosti či ilustračných fotografií). Týmto nie sú dotknuté vaše zákonné práva ako spotrebiteľa.
Tieto informácie sú určené výhradne na osobné použitie. Bez predchádzajúceho písomného súhlasu alebo vedomia spoločnosti new you s.r.o. je zakázané ich akékoľvek kopírovanie, šírenie či komerčné využitie.